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冬のジャム

かりんジャム

今年もかりんジャム作りました。

大量~っ

かりんジャム

2回に分けて作ったよぉ
上の完成品が 1回目の分
下のが2回目の 4キロ。

かりんジャム

3時間かけて かりんを切って、

かりんジャム

30分煮て 煮汁をかりんジャムその1を 茜色のやつ

皮をむいて果肉をミキサーにかけて、果肉ジャム。

おおよそ1日をかけてかりんジャム

4キロから約2キロ強の果肉ジャムの完成。
今年は 2回目のかりんは よく熟れてたはずなんだけど、果肉ジャムにざらざらした部分が残ってしまって しかも渋みも多い気がするf^^;
煮汁のほうのジャムは 固まらなかったし・・・ んー。。。




もう一つの冬のジャム。

ゆずジャム

ゆずジャム

ゆずジャムはゆでこぼしをしなきゃならない手間があるものの かりんみたいに切りにくいわけじゃないし楽ちん。
というわけで 半日で完成~♪

ゆずジャム


婿殿のおねーさんが「時間がないからできない」ってゆってたけど、確かにジャムは技はいらないけど 時間はかかる。
し、今年は残業続きで、2度目の冬だから仕事の内容面も「せなあかんのよ」っていう上司からのプレッシャーと愚痴でストレスたまってて 気持ちにも余裕がなかったせいか いまいちの仕上がり。
こうゆうのはやっぱり ”余裕”が大事だなっと 実感。



今年は 28日から翌3日までのお正月休みです
皆様は どんなお正月を過ごされますか?
体調には気を付けて お出かけになる方はいろいろ気を付けてくださいませ♪

よいお年をお迎えください。
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No title

( ̄0 ̄)おぉ・・
カリンジャム・・すっご~ぃ~~
大量に作られましたね~
色が綺麗~ 美味しそう~
柚子ジャムも 良い感じですね♪
手間。。ぅ~ん・・・煮るまでが手間?かなぁ・・・っと思います。
瓶に詰めた瞬間 達成感でます(笑)
・・・同じもの 作ってるのに 出来はそのときに寄って違いますよね~
なんか。。。そのときの テンション?気分によるのでしょうか?
なぎこさんの ジャムレシピ・・今年も楽しませてもらいました~

No title

わ!
沢山できましたね~ 全部消費一年で出来ちゃうのも凄いですね。
私7月頃に作った梅ジャムが全然減らなくてじゃまですww
ジャムはパンやヨーグルト以外に何か使ってますか?

ブログは今年はおしまいですか?
明日から私は日本でーす。
良いお年をお迎えください

Mikeさん

年々収穫量が増しているので大変ですぅ
初年度につけたかりん酒は飲まないままだったので 秋に帰省していた伯母に押し付けちゃいました。
ので やっぱり我が家はかりんは ジャムで消費なので~

確かに煮るまでが手間ですね 
特にかりんは手間がかるし 熟れてても硬いしf^^;ちょっと若いと金槌でも持ってこようかと思うくらいで・・・

ほんと 違いますね 毎年。
去年はきれいなかりんジャムで味も抜群だったのになっ

レシピというほどの記事になってないですけどね(笑)
ありがとうございます♪

ろんさん

消費しちゃいますよ~っ
もっぱら ヨーグルトオンリーです。

生姜ジャムとかリンゴジャムは調理にも使いましたが、基本ヨーグルトのために作ってます^^


記事UPはきっとこれが最後だと思いますf^^;
ネタはまだ残ってるんです
園芸作業の画像とかあるんで 園芸ぐちり記事とかできるはずなんですが、肩こりと目の疲労が激しいので家に帰ってから長くPCの前にいられないんですよぉ
なので きっと・・・・


をっ ろんさんも年末でお休みですか^^
久しぶりの日本を楽しんでくださいませ♪

No title

おいしそうだな~^^
道の駅とかで売れそうだ。 人気商品になったりして♪

私は明日実家に帰省します。
ちょいと頭の上飛び越えていきますww失礼^^


それから、もう残り数日はバタバタしちゃって訪問できそうにないので
早いですが、年末のご挨拶を♪
一年間今年もありがとうございました^^
来年も懲りずにお付き合いくださいませw
ではでは婿殿にもよろしく。。。って、知らんわ(≧∇≦)/ ハハハ

良いお年を。

ゆきだるまさん

あはっ お世辞でもうれしいです^^ありがとうございます。

ひとっとびですねーっ
気を付けて行ってらっしゃいませ?^^お帰りくださいませ?

こちらこそありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします♪
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